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    16 十一 2015 万乐豪门国际娱乐城 24 次 0

    边吃边流泪的「孜然土豆片」豪门国际赌博网站 作者
    2015.11.09 20:19
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    至于为什么会流泪呢?当然是因为太好吃啦!

    每次不知道做什么好的时候,第一个想起的就是土豆,最爱的也是土豆,于是果断的出门买了回来。但是做什么好呢?那就「孜然土豆片」好啦~

    经过我多次的改良,味道简直好的不要不要的,颜值也特别高,非常非常的下饭,我做好以后,试着尝了一口,那种嘴巴和心灵的双重满足你懂得!

    ---食材---

    土豆2个(中等)、洋葱1小个、干辣椒10-15个、花椒1小撮、姜一小块、蒜4个、生抽适量、盐适量、鸡精少许、小葱4根、白芝麻少许、孜然1小撮。

    ---做法---

    1.把土豆切成2mm左右的薄片,先用清水泡5分钟左右,淀粉才会出来,不然炒出来的土豆很溶,是一坨。

    2.洋葱切成小块。切洋葱的时候先对半切开,然后每一半均匀的分成3份,再从中间切开,就会变成这样啦。

    3.热油,油要是平时炒菜的2倍,不然土豆会粘锅。把土豆炒至变色,起锅放至一旁。

    4.热油,放入洋葱翻炒至微香。

    5.接着倒入准备好的调料,忘了拍那个步骤图,哈哈。

    调料:干辣椒对半断开,花椒,姜蒜切成小颗粒,葱切成如图的长段。

    入锅以后翻炒一会儿,直到姜蒜的香气冒出来。然后加入炒好的土豆和生抽炒一会儿,再放盐、孜然和鸡精,就可以出锅了。

    6.看来黄色和紫色还是蛮搭配的呀,真漂亮。看看,是不是香气透过屏幕都冒出来啦?如果你好长时间没吃过什么有滋有味的东西,这个绝对惊艳。

    近景来一张。


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